MASUKI EDISI KE-IV, DISKUSI PERIODIK FEBI MENGANGKAT TEMA INDUSTRI HALAL
Jumat, 2022-04-08 – 08.00 WIB
Humas, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam (FEBI). TIM Gugus Mutu Fakultas (GMF) dan Unit Kendali Mutu (UKM) berkomitmen membumikan budaya akademik dengan tema yang kekinian serta relevan. Pada Diskusi Periodik (Disper) online yang ke empat ini mengangkat tema “Industri Halal: Branding atau Strategi Penguatan Ekonomi”. Peserta Disper terdiri dari Dosen dan Mahasiswa serta masyarakat umum. Isu Halal sangat relevan dengan kondisi sosial masyarakat maka dibutuhkan edukasi, pendampingan serta pemahaman bersama Dosen dan mahasiswa dalam Research pengembangan keilmuawan, penyelarasan keilmuan secara empirical.
Wakil Dekan Bidang Akademik Dr. Nurul Widyawati Islami Rahayu, S.Sos., M.Si. dalam sambutannya “Diskusi Periodik dalam membumikan budaya akademik, bisa dilakukan oleh siapa saja, Dosen, Mahasiswa, Alumni, sesuai kompetensi yang dimiliki, dan tidak hanya berhenti disini saja, namun bisa direalisasi dalam pengembangan keilmuwan ”.
Pemantik Pertama, Hikmatul Hasanah, S.E.I., M.E. Dosen FEBI UIN KHAS Jember sekaligus Mahasiswa S3 UIN KHAS Jember. Membawakan topik diskusi berjudul “Indutri Halal sebagai Paradigma bagi Sustainable Development Goal di Era Society 5.0”. Menurutnya “Era society 5.0 menjadi solusi dari revolusi industri 4.0, dimana banyak masyarakat beranggapan bahwa industri 4.0 akan menggunakan mesin-mesin berteknologi canggih yang akan menekan jumlah pekerjaan yang dilakukan oleh tenaga manusia. Era society 5.0 diharapkan dapat menciptakan nilai baru melalui perkembangan teknologi canggih dapat mengurangi adanya kesenjangan antara manusia dengan masalah ekonomi kedepannya. Pada dasarnya era society 5.0 ini untuk melayani kebutuhan manusia, agar masyarakat bisa menikmati hidup dan merasa nyaman. Sinergi manusia dan teknologi bisa terwujud agar masyarakat semakin sejahtera. Era society 5.0 merupakan era dimana interaksi manusia tidak terlepas dengan teknologi sebagai piranti dalam berbagai aktifitas manusia terutama dalam bidang ekonomi.
Pemantik kedua, Dr. Nikmatul Masruroh, S.H.I., M.E.I. Kajur FEBI UIN KHAS Jember dengan tema “Branding Halal: sebuah Strategi dalam Memenangkan Persaingan Pasar”.
Halal lebih dari sekedar mutu. Karena itu, tidak heran kalau non-muslim di dunia pun menganggap produk halal dan thayyib merupakan jaminan mutu. Berbeda dengan sistem mutu lain, halal tidak mengenal ambang batas tertentu. Kalau pada keamanan pangan masih dimungkinkan adanya bahan berbahaya, cemaran mikroba asal di bawah ambang batas tertentu, pada konsep halal tidak dibolehkan masuknya bahan haram pada level berapa pun. Pilihannya hanyalah halal atau haram.
Halal “It is a portion of God’s gift to mankind; lawful, wholesome, safe, healthy, pleasing. Halal is not just about the end product; it is the entire process. It is a trust, an honour and a responsibility”. Abdal Hamid Evans.
Menurut Dr. Nikmatul Masruroh, S.H.I., M.E.I. “Branding halal mampu menciptakan diferensiasi produk dengan menghadirkan halal value chain. Produk yang menggunakan brand halal juga bisa menjadi barrier to entry bagi kompetitornya, yaitu dengan safety barrier to entry. Sehingga, perusahaan yang menggunakan branding halal akan mampu menjadi perusahaan yang oligopoli dan mampu memenangkan persaingan pasar”. Pemantik telah melakukan Research Branding Halal mulai 2018 dan terus dikembangkan hingga saat ini.
Rini Puji Astuti (reporter) & Zulfa Ahmad K (Editor)
