HMPS PS melaksanakan Visit Company ke KOPLAK (Kopi Biji Salak)
Jember, 28 November 2025 – Himpunan Mahasiswa Program Studi Perbankan Syari'ah Universitas Islam Negeri Kiai Achmad Siddiq Jember melaksanakan kegiatan Visit Company ke KOPLAK (Kopi Biji Salak) yang berlokasi di Koplak Food, Desa Panca Karya, Ajung – Jember.
Kegiatan ini mengusung tema “Membangun Bisnis Sukses di Era Digital melalui Analisis SWOT, Manajemen Risiko, dan Digital Marketing” sebagai bagian dari komitmen program studi untuk menghadirkan pembelajaran berbasis praktik langsung kepada mahasiswa.
KOPLAK merupakan UMKM lokal yang mengolah biji salak menjadi kopi herbal dengan cita rasa unik dan manfaat kesehatan. Inovasi ini tidak hanya mengangkat potensi lokal, tetapi juga memberikan nilai tambah bagi masyarakat sekitar. Melalui kunjungan ini, mahasiswa berkesempatan melihat bagaimana sebuah ide kreatif dapat berkembang menjadi usaha nyata yang berkelanjutan.
Rangkaian kegiatan diawali dengan pemaparan dari pemilik KOPLAK terkait sejarah usaha, proses produksi, serta strategi bertahan menghadapi dinamika ekonomi. Mahasiswa kemudian mengikuti sesi materi mengenai penerapan analisis SWOT untuk memetakan kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman dalam usaha UMKM. Selain itu, pemilik usaha menjelaskan bagaimana manajemen risiko diterapkan dalam pengelolaan produksi, keuangan, dan pemasaran.
Selanjutnya, mahasiswa mendapatkan penjelasan mengenai strategi digital marketing yang digunakan KOPLAK dalam memasarkan produknya. Pemanfaatan media sosial, konten edukatif, serta pemasaran melalui marketplace menjadi strategi efektif untuk meningkatkan jangkauan pasar di era digital. Setelah sesi materi, mahasiswa diajak mengamati secara langsung proses pembuatan kopi biji salak mulai dari pengolahan bahan baku hingga pengemasan.
Kegiatan Visit Company ini memberikan wawasan praktis kepada mahasiswa terkait pengembangan UMKM, penerapan analisis strategis, dan pemanfaatan teknologi pemasaran modern. Melalui pengalaman lapangan ini, mahasiswa diharapkan mampu mengembangkan kompetensi kewirausahaan yang inovatif, adaptif, dan relevan dengan kebutuhan industri di era digital
